韭黄小炒肉的做法 韭黄小炒肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

韭黄小炒肉的做法步骤

• 1、准备材料：韭黄一把、猪肉一块、蒜头四个。

• 2、肉、蒜头分别切小块。

• 3、肉用十三香、盐、少许生粉、酱油、蒜头拌均腌制10分钟让肉入味。

• 4、韭黄切小段。

• 5、热锅温油下肉煸炒。

• 6、炒至肉变白时放韭黄段。

• 7、炒速翻炒至韭黄断生。

• 8、调入适量的盐装盘。