猪肉萝卜馅饺子的做法 猪肉萝卜馅饺子怎么做

“中午想包点饺子，可是因为下午要上班，又害怕时间不够用。到超市看见有现成的饺子皮卖，就买了点，节省了不少时间。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

猪肉萝卜馅饺子的做法步骤

• 1、肉馅中加入切好的葱姜末

• 2、萝卜擦成丝，放入盐抓匀略腌，挤去多余的水分

• 3、萝卜丝切碎，放入切好的萝卜碎拌匀

• 4、放入食用油拌匀

• 5、放入蚝油

• 6、放入少许盐

• 7、放入味精，搅拌上劲

• 8、取饺子皮，放入拌好的肉馅，包成饺子生坯

• 9、依次包好，摆到蒸笼上，开水蒸十分钟左右

• 10、配着生抽，即可食用

小窍门

不要蒸的时间过长，那样萝卜会变苦。
萝卜腌制挤水时已经放了盐，蚝油酱油都有咸淡，馅里盐要少放。