双色卷的做法 双色卷怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

双色卷的做法步骤

• 1、面粉加入酵母水和成面团，盖保鲜膜发酵。

• 2、加入酵母的菠菜泥倒入面粉中，和成面团发酵。

• 3、发酵好的白面团。

• 4、发酵好的绿面团。

• 5、两种面团分别排气擀成面饼，绿面饼放到刷水的白面饼上。

• 6、卷起来。

• 7、切成段。

• 8、上蒸锅醒发半小时，开火，水开蒸12分钟，关火，等5分钟揭盖。