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麻汁凉面的做法 麻汁凉面怎么做

麻汁凉面的做法 麻汁凉面怎么做

天气越来越热来一碗麻汁凉拌面,舒服!

食材明细

主料
  • 鲜面条 (500g)
  • 芝麻酱 (适量)
辅料
  • 黄瓜 (1根)
  • 香椿 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 凉白开水 (适量)
  • 辣椒油 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

麻汁凉面的做法步骤

  • 麻汁凉面的做法 麻汁凉面怎么做 第2张

    1、芝麻酱两勺加盐,味极鲜酱油,凉白开水搅匀

  • 麻汁凉面的做法 麻汁凉面怎么做 第3张

    2、分多次少加凉白开水搅拌成糊状,不要太稀

  • 麻汁凉面的做法 麻汁凉面怎么做 第4张

    3、黄瓜切丝

  • 麻汁凉面的做法 麻汁凉面怎么做 第5张

    4、大蒜捣成蒜泥加盐,凉白开水搅匀

  • 麻汁凉面的做法 麻汁凉面怎么做 第6张

    5、盐发好的香椿切末

  • 麻汁凉面的做法 麻汁凉面怎么做 第7张

    6、自己做的辣椒油,干红辣椒少许花椒皮用料理机打碎,炒熟的花生轻撵碎,加白芝麻,少许盐,盛在碗里,油烧至冒烟浇到碗里即可

  • 麻汁凉面的做法 麻汁凉面怎么做 第8张

    7、鲜面条

  • 麻汁凉面的做法 麻汁凉面怎么做 第9张

    8、水开下面条煮熟

  • 麻汁凉面的做法 麻汁凉面怎么做 第10张

    9、过凉水

  • 麻汁凉面的做法 麻汁凉面怎么做 第11张

    10、加上辅料

  • 麻汁凉面的做法 麻汁凉面怎么做 第12张

    11、搅拌均匀开始享用吧