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麻汁凉粉的做法 麻汁凉粉怎么做

麻汁凉粉的做法 麻汁凉粉怎么做

麻汁凉粉是入伏以后餐桌上不可或缺的一道凉拌菜,为夏日带来一抹清凉和舒爽。

食材明细

主料
  • 凉粉 (500g)
  • 麻汁 (2匙)
辅料
  • 生抽 (1匙)
  • (1匙)
  • (1头)
  • 小米椒 (2个)
  • (1小匙)
  • 黄瓜 (1根)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

麻汁凉粉的做法步骤

  • 麻汁凉粉的做法 麻汁凉粉怎么做 第2张

    1、食材合影。

  • 麻汁凉粉的做法 麻汁凉粉怎么做 第3张

    2、凉粉用清水冲洗干净切成块。

  • 麻汁凉粉的做法 麻汁凉粉怎么做 第4张

    3、黄瓜切丝。

  • 麻汁凉粉的做法 麻汁凉粉怎么做 第5张

    4、蒜切蓉倒入盘中。

  • 麻汁凉粉的做法 麻汁凉粉怎么做 第6张

    5、放入小米椒。

  • 麻汁凉粉的做法 麻汁凉粉怎么做 第7张

    6、两匙麻汁倒入碗中。

  • 麻汁凉粉的做法 麻汁凉粉怎么做 第8张

    7、加凉开水,按一半麻汁一半凉开水的比例。

  • 麻汁凉粉的做法 麻汁凉粉怎么做 第9张

    8、搅拌均匀。

  • 麻汁凉粉的做法 麻汁凉粉怎么做 第10张

    9、倒入盘中。

  • 麻汁凉粉的做法 麻汁凉粉怎么做 第11张

    10、1匙生抽,1匙米醋也倒入凉粉上。

  • 麻汁凉粉的做法 麻汁凉粉怎么做 第12张

    11、拌匀,开吃。