蚝油佛手瓜的做法 蚝油佛手瓜怎么做

“佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蚝油佛手瓜的做法步骤

• 1、佛手瓜1个，杏鲍菇1根，里脊肉60克，大葱1段。

• 2、佛手瓜洗净切开，去瓤。

• 3、切片。

• 4、准备好所有食材。

• 5、平底锅加热加点油炒香葱花，杏鲍菇和里脊肉。

• 6、然后加上佛手瓜片翻炒。

• 7、加1勺蚝油炒香。

• 8、加盐和五香粉翻炒均匀。

• 9、蚝油佛手瓜。