嫩南瓜熟肉炒米粉的做法 嫩南瓜熟肉炒米粉怎么做

“只剩这么多米粉啦，全做了。
主要为了吃嫩南瓜，其他配菜为了成品颜值而放，没有可以不放。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

嫩南瓜熟肉炒米粉的做法步骤

• 1、米粉洗净冷水下锅煮。

• 2、切白菜和嫩南瓜。

• 3、取韭菜。

• 4、切胡萝卜、洋葱和熟肉，吧肥肉单独放。

• 5、煮开锅的米粉，倒掉热水。

• 6、换冷水继续煮。

• 7、热锅冷油。

• 8、油热放肥肉和食盐。

• 9、把肥肉炒微黄放熟肉翻炒白菜等。

• 10、翻炒1分钟。

• 11、米粉开锅继续倒掉热水换了冷水煮开即可关火。

• 12、放生抽。

• 13、炒均匀。

• 14、放南瓜等。

• 15、翻炒至韭菜变色。

• 16、放入米粉和些许煮米粉的水。

• 17、翻炒。

• 18、大火炒至几乎没有汤汁即可。

• 19、成品。