茴香饼的做法 茴香饼怎么做

“茴香有行气止痛.健胃理气.保护眼睛.防止骨质疏松.增加白细胞.提升食欲.缓解痛经等功效。”

食材明细

• 香草 （口味）
• 酥 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

茴香饼的做法步骤

• 1、新摘的茴香，洗净控水。

• 2、切碎，备用。

• 3、面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，倒入茴香。

• 4、揉成光滑面团。

• 5、搓成大小均匀条状。

• 6、擀成长方形，刷上油放入盐，卷起来。

• 7、擀成圆形，

• 8、平底锅烧热放油，做好的饼胚放入锅中。

• 9、烙至两面金黄色，即可。

• 10、软酥香。

• 11、满屋子都是茴香味，陶醉。