茴香鸡蛋饼的做法 茴香鸡蛋饼丨茴香做成饼，好吃健体，鲜嫩可口！！！！ 茴香鸡蛋饼怎么做

“这个季节最适合吃的就是茴香了，这个季节的茴香最为鲜嫩可口，价钱也不贵。今天就来教大家做一道茴香鸡蛋饼”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茴香鸡蛋饼的做法步骤

• 1、准备好所需要的食材！！！！！

• 2、将洗净的茴香切成细末，倒入碗中。

• 3、再往碗中倒入一个鸡蛋、1克盐、1克五香粉

• 4、然后再往碗中少量多次的倒入30克面粉。

• 5、30克的面粉最好分3-5次倒入，防止饼里有小面疙瘩，影响口感。

• 6、锅中倒入10克的食用油，油温升高后，再将和好的面糊放入锅中，大致摊成圆形。

• 7、煎至两面都变成金黄色。。。。

• 8、盛出装盘即可！！！！！！

小窍门

面粉一定要少量多次的倒入碗中，一次性全部倒入碗中，可能会使面糊中有面疙瘩，影响茴香鸡蛋饼的口感。