清淡的卤汁面筋怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道清淡的卤汁面筋可以说是一道家常菜了，这个不仅可以在早上做一碗当做早餐，还可以在晚上当做夜宵来吃。卤汁是一种卤料制作而成的，面筋就是一种用面粉制作而成的，类似于块状的东西，怎么说吧，这两者结合，真的是非常呢，试试就知道呢。

主料

香菇 ：少许

辅料

盐 ：适量

具体步骤

锅内入水，煮开后，放入油面筋；用勺子将油面筋压扁；

控水后捞出；锅内入少许油，烧热至8成，下入香菇片，煸炒出香味；

倒入油面筋，放入辣椒段，加蚝油、冰糖、生抽及少许盐调味后，倒入少许水，盖锅盖小火焖五分钟收汁即可。