小茴香油旋饼的做法 小茴香油旋饼怎么做

“软酥香，特好吃！”

食材明细

• 香草 （口味）
• 酥 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小茴香油旋饼的做法步骤

• 1、自家种的小茴香。

• 2、洗净控干水分。

• 3、切碎，备用。

• 4、面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，倒入小茴香，揉成光滑面团。

• 5、搓成大小均匀条状。

• 6、擀成长方形，刷上适量油放入少许盐，对折拉长，卷成圆饼状。

• 7、擀成圆形，平底锅烧热放油，饼胚放入锅中，烙至两面金黄色，出锅放入盘中。

• 8、软酥香。