小笼包子面怎么和

将中筋面粉倒入盆中，添加适量的冷水，用筷子搅拌成絮状，揉成面团即可。揉好的面需要用保鲜膜或是湿布盖好，醒发十分钟左右即可用于制作小笼包子即可。蒸小笼包的时候，将小笼包放在锅中，水开后蒸十五分钟至二十分钟即可。蒸好的小笼包可以直接吃，也可以搭配米粥等食材一起吃。