香菜红油豆腐丝的做法 香菜红油豆腐丝怎么做
“天热，还是凉菜最爽口。香菜红油豆腐丝，简单又快手。”食材明细主料香菜（适量）豆腐丝（适量）辅料青红椒（适量）蒜蓉（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）辣椒红油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菜红油豆腐丝的做法步骤...
香菜豆腐丝的做法 香菜豆腐丝怎么做
“调料少简单好做却好吃的菜深得我的喜欢。”食材明细主料豆腐皮（200克）香菜（1小把）胡萝卜（1段）辅料干辣椒（4只）黄豆酱（1汤匙）酱油（1汤匙）盐（适量）花生油（适量）酱香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菜豆腐丝的做法步骤1、准备材料2、豆...
椒香红油豆腐的做法 椒香红油豆腐怎么做
“豆腐富含蛋白质，营养丰富，是一款深受大众喜爱的食材。今天介绍一道家常菜肴：“椒香红油豆腐”，首先把郫县豆瓣酱炒出红油，这种做法是色泽艳丽，红而不辣。然后用焙干的花椒，擀出有些颗粒状的花椒粉，撒在成品菜肴上，熟花椒的椒...
鲜族红油干豆腐丝的做法 鲜族红油干豆腐丝怎么做
“红油干豆腐丝选干豆腐是关键，要选那种厚实一些，筋性好，豆香味浓的干豆腐才好吃，其次是那一碗香香的红油。”食材明细主料干豆腐（一张）辅料辣椒面（10g）麻椒粒（5g）盐（适量）味精（适量）糖（2g）芝麻（少许）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...
最正宗的鱼香肉丝的家常做法，川菜厨子都说好
鱼香肉丝是川菜系中比较受人欢迎的一种菜肴，其是用春笋、肉丝、胡萝卜丝、鱼子酱、辣椒酱炒制而成，其味道香辣，肉丝软嫩，笋子脆甜，再配上鲜香的鱼子酱，让人回味无穷。那么，正宗的鱼香肉丝该怎么做呢？下面我们一起来学习一下这...
红油豆腐丝的做法 红油豆腐丝怎么做
“最近食欲一般，只想吃口辣的，成全自己^_^”食材明细主料洋葱（1块）豆腐皮（200g）胡萝卜（1块）青椒（半个）辅料白芝麻（1匙）老干妈（1匙）酱油（1勺）味精（1匙）花椒（1把）辣椒面（1勺）醋（1勺）蒜（2颗）麻油（少许）香油（少许）盐（1匙）葱（1块）糖（1匙）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗...
正宗鱼香肉丝的做法 正宗鱼香肉丝怎么做
“当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆，滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新，青笋木耳爽脆柔嫩，而肉丝则带来浓郁肉香，葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味，香气撩人，是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食...
最正宗的酿豆腐做法来啦，还不来学学吗
豆腐，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材，喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的，所以营养价值还是比较高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧，清炖，烧汤等等。...
正宗麻婆豆腐的做法 正宗麻婆豆腐怎么做
“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...
西红柿鱼最正宗的做法
相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼，然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助，希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章，现在小编就...
黄焖鸡的做法最正宗的做法，最正宗的味道
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
正宗客家酿豆腐的做法 正宗客家酿豆腐怎么做
“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...
正宗四川红油鸡块的做法 正宗四川红油鸡块怎么做
食材明细主料鸡（1000g）味粉（适量）红酱油（适量）白糖（适量）秘制油辣子（适量）煮鸡原汤（适量）辅料盐（适量）花椒面（适量）千和头道原香（适量）秘制红油（适量）姜（适量）大葱（适量）麻辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗四川红油鸡块的做法步骤1、把鸡洗...
哪里的冒菜最正宗
自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...
正宗熊掌豆腐的做法 正宗熊掌豆腐怎么做
“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
红烧肉的做法 最正宗的做法
说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...
辣椒油的做法最正宗的做法
将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...
油豆腐粉丝菜芯的做法 油豆腐粉丝菜芯怎么做
食材明细主料油豆腐（40克）粉丝（50克）菜芯（140克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油豆腐粉丝菜芯的做法步骤1、食材：油豆腐、粉丝、菜芯（已洗净）2、将已洗净的菜芯放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好...
正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做
“茴香是一种常用的香料，做卤菜都会用到，可以提香解腻，而油条是我们早餐经常吃的油炸食品，在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条，这种茴香油条风味独特，味美可口。”食材明细主料中筋面粉（1000克）鸡蛋（100克）水（500克）辅料食用...
正宗葱油怎么熬制最香
葱油其实是我们平常生活中特别长吃的东西，无论是煮面还是炒菜，淋上一些葱油都是特别美味的。有些口味挑剔的小伙伴肯定有时候会抱怨超市买到的成品葱油不够香，同时也担心里面的添加剂太多。所以下面教大家一些在家就能熬...
菜籽油什么颜色最正宗
青黑色，金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油，是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒，这种菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香气也更浓，但保存时间较短，要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油，是直接压榨出油的，这种方式出油率较低...
红油鸡丝嫩豆腐的做法 红油鸡丝嫩豆腐怎么做
“一口丝滑，辣入味说起来，夏天的胃口就像娃娃脸说变就变，一会儿想吃清淡，一会儿又高喊无辣不夏，真真是难以捉摸。凉拌豆腐和手撕鸡就冰火两重天般的口感，犹如红白玫瑰一般，让人吃着这个，念着另一个。那，何不来个双味合璧，让豆腐...
香肠油豆腐白菜丝的做法 香肠油豆腐白菜丝怎么做
“香肠油豆腐白菜丝是一盘最简单不过的家常下饭菜了，过家家吧，简单随意就好。我家的菜菜虽然图片拍的不咋样，但对于新手来说，不需要太多的调料，易学易懂。”食材明细主料油豆腐（100克）香肠（50克）白菜（100克）青椒（一个）辅料盐（适量）猪...
正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食----外婆的味道 .正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做
“霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来...
怎样泡菜最好吃？泡菜最正宗的做法！
不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...