胡萝卜大肉饺子的做法 胡萝卜大肉饺子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜大肉饺子的做法步骤

• 1、肉中放盐、葱姜末、五香粉、酱油、料酒腌一会。胡萝卜擦丝后剁碎用香油或花椒油拌匀与腌好的肉馅拌成饺子馅。

• 2、将饺子馅盛入盘中。

• 3、面粉加水和成软硬适中的面团饧十分钟。

• 4、取一款部分面团搓长，切成剂子。

• 5、将剂子立起在按扁。

• 6、擀成饺子皮。

• 7、上馅。

• 8、挤成饺子。

• 9、全部包好。

• 10、饺子入开水锅煮制，期间点三次水将饺子煮熟。