香菇肉丝捞面的做法 香菇肉丝捞面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇肉丝捞面的做法步骤

• 1、香菇提前泡发。

• 2、发好的香菇，切丝焯水。

• 3、肉切丝。

• 4、葱姜切末。

• 5、肉热后先煸肉丝。

• 6、下葱姜煸炒。

• 7、最后放香菇。

• 8、加入适量的水，放豉油、老抽和生抽调味。

• 9、面条需要上锅蒸制，上汽后蒸7--8分钟。

• 10、蒸好的面放开水煮2分钟，（主要是把面条打散，吃起来口感不那么硬）。

• 11、生菜焯水。

• 12、做好的面捞出控干水分，放上几根青菜，浇上炒好的香菇，美味的香菇捞面开始享用吧。