香菇鸡肉面的做法 香菇鸡肉面怎么做
“一个人在家的中饭。剩菜统统利用起来啊哈哈…”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇鸡肉面的做法步骤
1、先将鸡胸肉洗净,切成小块,加入适量葱、料酒、生抽腌制至少10分钟。然后将剩下的食材切配好。
2、热锅倒入少许油,先下鸡肉煸炒。(图略渣。。反正就是那样啦哈哈哈……)
3、均匀变色后麻溜丢入香菇。翻炒几下,因为油倒的少,加点水盖盖焖额1分钟的样子。
4、然后加入玉米粒翻炒。觉得干就加点水。也焖额1分钟的样子。
5、然后加入蔬菜,翻炒至蔬菜熟了加点盐就可以乘出来啦。注意留下汤汁在锅里煮面用。
6、我用的是这个面,他里头有盐味,所以炒菜的时候不用放太多盐。煮面都会吧!我就不贴图了~
7、因为是用炒菜剩下的汁水,煮面的时候少倒点水,不然汤不鲜啦(=´∀`)人(´∀`=)