香菇笋鸡饭的做法 香菇笋鸡饭怎么做
“这款饭饭很懒人很快手，鸡肉，香菇，冬笋，糯米，大米，五味融合，征服你的味蕾☺️”
食材明细
- 咸鲜 （口味）
- 蒸 （工艺）
- 一小时 （耗时）
- 普通 （难度）
香菇笋鸡饭的做法步骤
- 1、鸡腿两只，入冷水锅，待血水出沫后，小火，花椒数粒。炖二十分钟，捞出鸡腿，扒肉，撕成小指大的条块。
- 2、鸡腿骨头可放回之前的汤锅里炖。汤里加盐，鸡精，味精，少许生抽。饭的咸淡就这会儿调整好了~
- 3、糯米，大米，1：5，淘洗好待用
- 4、冬笋炤水切片，香菇发好后切片，发香菇的水不要丢了，等下有大用。
- 5、米类放进电饭锅，冬笋，香菇，鸡腿肉码在米上。
- 6、电饭锅里加入鸡汤，少量发香菇的水，量跟单纯蒸米饭的量一样即可。
- 7、按下按钮，就等饭好啦！
小窍门
香菇需冷水24发。
