香菇烧笋的做法 今天我吃素—香菇烧笋 香菇烧笋怎么做

“越来越多的人选择吃素，那如何素食吃的既有营养，然后又不缺乏味道，让吃素变成一种乐趣，而不是一种折磨呢？大家可以尝尝这道菜，香菇的口味本来就像肉笋，又清脆，然后又有营养，特别适合春天。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇烧笋的做法步骤

• 1、首先把笋处理好。

• 2、笋和香菇切成薄片。

• 3、下锅先炒笋，因为我不喜欢吃葱姜蒜这些东西，所以我炒菜的时候都不放，我觉得味道没有差太多。

• 4、爆炒一分钟后下蚝油和酱油。

• 5、小火焖一下笋之后加入香菇到50毫升水，小火焖五分钟就好了。

小窍门

记得笋不要炒的太老，这样就没有脆的感觉了。