香菇鸡肉饭的做法 香菇鸡肉饭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇鸡肉饭的做法步骤

• 1、鸡肉切块（鸡腿肉、鸡胸脯都可以，鸡腿肉的话去骨头）.放入适量的玉米淀粉、蚝油、盐、生抽搅拌均匀腌一下。

• 2、香菇、洋葱洗净切片，姜、葱切丝。

• 3、锅中倒油，将鸡肉倒入，翻炒至发白，然后将葱姜丝放入。

• 4、将香菇、洋葱倒入，放入适量的老抽、盐翻炒。

• 5、翻炒一小会就行。

• 6、大米淘洗干净放入高压锅，倒入水，少一点，因为菜含水，将菜倒入。米下菜上不要翻。然后盖盖，按米饭键。

• 7、成品。