香菇鸡饭的做法 香菇鸡饭怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇鸡饭的做法步骤

• 1、鸡腿去骨后改刀，加盐、料酒、胡椒粉、姜片、葱丝腌制。

• 2、香菇切丁焯水后备用。

• 3、腌过的鸡腿肉放锅里煎至两面金黄。

• 4、煎好的鸡腿肉切小备用。

• 5、一勺蜂蜜，适量生抽，适量老抽，适量蚝油；加水调成汁。

• 6、锅里放油，葱姜爆香，鸡腿肉和香菇放进去炒。

• 7、将调好的汁倒进锅里中火稍煮一会儿，大火收汁。

• 8、装盘，加上米饭。