关于【广东】广式芋丝糕的餐饮精选

“年越来越近，每逢过年前婆婆都会蒸上几种不同的糕点，寓意蒸蒸日上——节节高，亦或是年年高（糕）升，而我较喜欢的是传统的糕点之一……芋丝糕”食材明细主料香芋（1个（去皮后约880）g）腊肉（约100g）腊肠（1根）粘米粉（150g）温水（200ml）虾米（30g...

说起广东，我们第一个想到的就是广式糕点，作为早餐，糕点这种东西是必不可少的，当然，舒适的下午茶应该也要配上一份美味的糕点。那么有很多内地的朋友们对于广式糕点有多少了解呢?看完这篇文章，你就会迫不及待的想尝试广式糕...

“马拉糕是传统的广式茶楼点心，是我特别喜欢吃的一款小吃，有时当早餐，有时也会当点心，香甜松软，甚是美味，百吃不厌！关键做法还很简单呢！自己还加上了酸酸甜甜的蔓越莓干，味道超赞！最近新入了臻米网红蒸汽料理机，真心比普通的蒸锅...

“粉粉的芋头擦成丝，加点葱花，加点盐和椒盐粉，煎至两面呈金黄色，酥脆可口，好吃的停不下来！”食材明细主料芋头（200克）粘米粉（120克）清水（220克）葱末（少许）椒盐粉（少许）辅料盐（适量）鸡精（少许）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芋丝饼的做...

“粉丝煲，经常出现在粤菜桌上，不知道你们喜不喜欢，反正我很爱😍。”食材明细主料鲜虾（10只）鱿鱼须（1条）黄豆芽（1把）红椒丝（少许）干香菇（4朵）龙口粉丝（2把）洋葱（半个）葱段（2条）辅料蚝油（1勺）酱油（3勺）鸡精（1勺）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟芋头糕是一种在广州比较常见的糕点，我之前也没怎么吃过，刚好家里还剩了几个芋头，我就在家做了一道广东芋头糕，这道芋头糕做起来也不是很难，还是蛮方便的，做...

食材明细主料腊肉（150克）芥兰（500克）姜（适量）辅料盐（1匙）糖（1匙）白酒（少许）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）广式腊肉炒芥兰的做法步骤1、姜去皮切成沫2、腊肉洗净，切薄片。3、芥兰洗净，斜切成5厘米长的段4、锅中倒入适量油，下姜末...

广府菜、潮州菜、客家菜三大类。广府菜为珠江三角洲地带的菜系，常见菜品有白切鸡、烤鹅等；潮州菜流行于广东潮汕地区，常见菜品有牛肉火锅、芙蓉虾等；客家菜则为梅州、惠州、深圳等地的特色菜，常见菜品有梅菜扣肉等。...

“蒸菜营养也不易流失，蒸鱼更能保持鱼的鲜味，营养又美味，很适合小朋友吃。”食材明细主料活鱼（1条）辅料蒸鱼鼓油（适量）葱（适量）姜（适量）红椒（适量）油（适量）香菜（可有可无（点缀））清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）广式清蒸鱼的做法步骤1、...

食材明细主料芋头（适量）白砂糖（250g）转化糖浆（155g）枧水（3g）玉米油（50g）低筋面粉（200g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）广式芋泥月饼的做法步骤1、芋头洗净，放电压力锅里，加少许水，压20分钟。2、取出去皮，压成泥，加入白砂糖250g(糖的...

“别人送了个超大香芋，正愁怎么吃。看到家里还有腊肠，正好可以做个简易版的广式芋丝糕。虽然材料简单，味道还是挺赞的哦！”食材明细主料香芋（1个（去皮后约750克））粘米粉（150克）广式腊肠（4根）温水（200毫升）辅料盐（1/2茶匙）糖（1茶匙）胡椒...

“广东白糖糕最早始创于明朝广东顺德伦教，现今是广东，香港等地的传统特色糕点。它清甜爽口弹牙烟韧，看起来简简单单，实际工序繁琐到极：它是把大米磨浆，用米浆糕种发酵后，加入白砂糖蒸熟而成。”食材明细主料粘米粉（230g）辅料水...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟广东芋头糕所需要的食材主要为芋头、腊肠、虾米。芋头味道鲜美，口感松软细腻，营养价值丰富。腊肠采用上等新鲜的猪肉制作而成，味道鲜美，营养价值高。虾米...

“当川味腊肉与广式萝卜糕碰撞。”食材明细主料白萝卜（1500g）粘米粉（500g）澄面（100g）辅料香肠（100g）腊肉（100g）香菇（15个）清水（850ml）油（30ml）调料盐（适量）生抽（适量）白胡椒（适量）鸡精（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）广式萝卜糕...

“在国内的时候，爸妈的朋友们和年长的亲戚们总会时不时送来一些他们新鲜做芋头糕，萝卜糕，肉粽子之类的传统糕点，味道可好了，虽说这些东西出了广东甚至出了中国都能吃到，但味道就是不一样了。现在想吃点什么只能靠双手了，在学...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料粘米粉：300自制腊肠：1根芋头：280虾米：25辅料葱花：一根清水：适量姜：2片鸡精：适量蒜：2瓣开水：适量盐：适量具体步骤1.把所有食材准备好2.加油将蒜爆出香味3.爆...

“全国各地都有烧卖，江浙一带的是包糯米的,广东的有冬菇马蹄猪肉的,还有牛肉,鲜虾的,我这个用的馅料就是冬菇马蹄猪肉馅的,偷个懒,用饺子皮包,包法上我改良了,象朵花一样,嘿嘿”食材明细主料猪肉馅（适量）香菇（适量）饺子皮（...

“广式萝卜糕到底有多好吃？广式茶楼，大到五星级酒店，小到街边大排档都有萝卜糕卖。春节家家户户也都会做萝卜糕，一笼一笼，喜洋洋的蒸。光闻到就要流口水了，再来看看配料有虾、腊肠、香菇香葱、萝卜等。制作工序也非常精细，炒...

“秋天的萝卜特别养人，喜欢吃萝卜的可以试试这个广式萝卜糕，做法相对比较简单，三两下便能做一锅，鲜香味美好吃不腻，比肉还要香，萝卜的这个做法不仅是好吃，在天冷的时候吃还可以暖胃。”食材明细主料萝卜（一个）粘米粉（450g）辅料洋...

“芋头糕是广式茶楼上的美味小吃哦。这不，自己一直想尝尝这美味的小吃，不禁买了两大芋头。开始尝试这美味了。芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头...

“寒冷的冬天我却食欲不振好多天，冬天明明就是长膘的好季节啊·····原来是思念在广东上学的那粥香了，记得在广东上大学时，学校东门的食物被我天天吐槽，百吃不厌的唯有这碗粥了，对于自己的口腹之欲我是毫不吝啬的，料足味...

准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟主料大芋头：300生粉：250花生：适量辅料胡椒粉：适量葱花：适量盐：适量腊肠：适量虾米：适量油：少许具体步骤1.芋头削皮刨成细丝，然后放油烧热后锅，把花生米（拍碎的）先放进去...

食材明细主料粘米粉（380g）澄粉（70g）拌粉的水（650g）去皮香芋（700g）冬菇（7个）腊肠（2根）腊肉（半根）虾米（半碗）煮芋头的水（800g）辅料油（2大匙）葱（适量）调料盐（1茶匙）鸡粉（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）糖（2茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）广式腊味芋头糕的...

“闺蜜👭在朋友圈看到有人做的芋头糕就一直心心念念的，于是我就挥霍了一些大米粉和邻居给的芋头，试做了一份【广式芋头糕】成功✌️嗯，我就先当个白老鼠🐁好吃再给闺蜜做份大大的我想说，哇塞！实在太美味了😋比酒楼的好吃太多...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料香芋：600粘米粉：500虾干：150腊肠：150水：500辅料盐：适量鸡精：适量胡椒粉：适量具体步骤1.先把虾干泡30分钟！2.腊肠切丁…3.蒜头切碎备用。4.香芋切丁备用！5....