“番茄果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。
番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄饼的做法步骤
1、备好食材
2、番茄切片
3、锅中倒油烧热
4、鸡蛋打散豆粉加水调成糊
5、番茄放入淀粉糊里沾满
6、在放入蛋液里沾满
7、放入面包糠里
8、两面都沾满
9、放入油锅里
10、炸到金色即可
11、装盘开吃
小窍门
喜欢吃多味的可以加些胡椒,花椒,盐那些吃。