肘子肉骨汤红油面的做法 肘子肉骨汤红油面怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肘子肉骨汤红油面的做法步骤

• 1、大骨熬汤。

• 2、熬成奶白色，取出骨头，把骨汤倒小煮锅。

• 3、放肘子肉，葱花和食盐，小火炖，荷包个蛋进去。

• 4、菠菜和小番茄洗净改刀。

• 5、锅烧热水，下面条。

• 6、煮八成熟捞出。

• 7、捞出的面条放骨汤中，放入鸡精和菠菜番茄，煮开锅即可。

• 8、装盘，放油辣椒。