三鲜糯饭烧麦的做法 三鲜糯饭烧麦怎么做

“外面有烧麦，以前有一小块肉的，现在里面只有米饭，味也不如以前了。自己做着吃，想要什么味都可以哈。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

三鲜糯饭烧麦的做法步骤

• 1、把肉切丁。肥瘦分开。

• 2、把黑木耳、洋葱切丁。

• 3、把糯米饭煮好。打散备用。

• 4、锅热，入肥肉丁，煸炒出一些油，这样更香。

• 5、然后再加入瘦肉丁，炒至变色。

• 6、加入洋葱炒香。

• 7、加入黑木耳末，继续翻炒。

• 8、加入老抽和蚝油，盐，（可滴些香醋，或料酒）炒匀。

• 9、加入煮好的糯米饭，炒匀。要小火，也可以关火拌匀。

• 10、炒至好的糯米饭，装出备用。

• 11、准备好的饺子皮，把边缘擀薄一些。

• 12、装上米饭。

• 13、在手的虎口处，捏回。就可以了。

• 14、包好的烧麦。依次这样包好。

• 15、水开上锅，蒸至七、八分钟就可以了。

小窍门

1、米饭调味可加些五香粉。随自己喜好而加，比如香肠、香菇等。
2、煮饭时，加水比平时适当少些。煮硬点。