三鲜芥菜饭的做法 三鲜芥菜饭怎么做

“闽南人甚爱咸饭，其中尤以芥菜饭为最。
这芳香扑鼻的芥菜饭足以令人垂涎三尺，绿白相间，色泽靓丽，渗透在油光发亮的白饭里有种醉淹了进去的感觉，饭松菜嫩、香甘爽口，别有一番风味！快学起来吧”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

三鲜芥菜饭的做法步骤

• 1、锅烧热后倒入油，烧至6成热，三层肉入锅炒至金黄，子爆香姜

• 2、再将海蛎干、虾仁、花蛤干入锅翻炒

• 3、放入芥菜，加盐、酱油翻炒

• 4、再放入月牙米炒匀

• 5、锅烧热后倒入油，烧至6成热，花生入锅炸至金黄，捞起备用

• 6、倒入高压锅加水自动煮熟装盘，倒入炸好的花生，撒上葱花拌匀

小窍门

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