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翅根烧三鲜的做法 翅根烧三鲜怎么做

一道味道鲜美菜肴。芸豆和香菇都含有丰富的维生素,土豆富含蛋白质,非常适合小宝宝食用。

食材明细

主料
  • 鸡翅根 (500g)
  • 香菇 (150g)
  • 芸豆 (100g)
  • 土豆 (300g)
辅料
  • (10g)
  • (5g)
  • 酱油 (5ml)
  • 美极鲜 (10ml)
  • (3g)
  • 清水 (适量)
  • 花生油 (25ml)
  • 八角 (2颗)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

翅根烧三鲜的做法步骤

  • 翅根烧三鲜的做法 翅根烧三鲜怎么做

    1、芸豆洗净掰成段。

  • 翅根烧三鲜的做法 翅根烧三鲜怎么做 第2张

    2、香菇洗净切块。

  • 翅根烧三鲜的做法 翅根烧三鲜怎么做 第3张

    3、土豆去皮切片。

  • 翅根烧三鲜的做法 翅根烧三鲜怎么做 第4张

    4、用刀在鸡翅根上划上几刀。

  • 翅根烧三鲜的做法 翅根烧三鲜怎么做 第5张

    5、锅中加适量花生油加入葱姜炝锅。

  • 翅根烧三鲜的做法 翅根烧三鲜怎么做 第6张

    6、放入翅根翻炒至断生。

  • 翅根烧三鲜的做法 翅根烧三鲜怎么做 第7张

    7、加入酱油、美极鲜和八角炒匀。

  • 翅根烧三鲜的做法 翅根烧三鲜怎么做 第8张

    8、加入香菇。

  • 翅根烧三鲜的做法 翅根烧三鲜怎么做 第9张

    9、翻炒均匀。

  • 翅根烧三鲜的做法 翅根烧三鲜怎么做 第10张

    10、盖盖转小火炖10分钟。

  • 翅根烧三鲜的做法 翅根烧三鲜怎么做 第11张

    11、加入芸豆炒匀炖5分钟。

  • 翅根烧三鲜的做法 翅根烧三鲜怎么做 第12张

    12、再加入土豆皮炖10分钟即可。

  • 翅根烧三鲜的做法 翅根烧三鲜怎么做 第13张

    13、成品图。

小窍门

不要加味精。