藜麦三角饭团的做法 藜麦三角饭团怎么做

“这道藜麦饭团用的是大米、藜麦和玉米渣煮出来的杂粮饭，搭配培根、胡萝卜和洋葱炒至，配料多样，营养丰富。大米绵软，藜麦Q弹，培根鲜香，洋葱清甜，胡萝卜酥软，各种口感充斥口腔，吃一口就停不下来啊。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

藜麦三角饭团的做法步骤

• 1、准备好所有的食材。

• 2、将大米、藜麦和玉米渣倒入甄锅里面，淘洗干净。甄锅底部有小孔，可以直接用来淘米。

• 3、往巧釜电饭煲的三角釜里面倒入适量清水。

• 4、将甄锅放入三角釜中，水量要和米面齐平或者高出少许就可以了。

• 5、巧釜电饭煲接通电源，选择“低糖饭”程序，开始煮饭。

• 6、程序结束之后，打开盖子，低糖藜麦饭就煮好啦。

• 7、将洋葱和胡萝卜分别清洗干净，切成小丁，培根也切成小粒。

• 8、锅烧热，加入一勺食用油，油热以后，放入洋葱，煸炒至透明。

• 9、将培根放入锅中，煸炒均匀，然后放入胡萝卜粒，翻炒至软。

• 10、往锅中放入适量生抽和蚝油调味，翻炒均匀。

• 11、将煮好的藜麦杂粮饭盛入锅中，粒粒分明的米饭用来炒米饭正合适。

• 12、将藜麦饭和配菜翻炒均匀，晾至不烫手以后就可以用来做饭团啦。

• 13、戴上一次性手套，取部分米饭，捏成三角形。

• 14、依次做好所有的三角饭团，在饭团底部包上海苔片，就可以吃啦。

小窍门

1.我用的藜麦是免清洗免浸泡的，如果是普通藜麦的话，需要浸泡之后再用。
2.做好的饭团趁热吃味道好，凉了以后可以放入烤箱烤一下，表面脆脆的，更好吃。