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乳酪夹心饼的做法 乳酪夹心饼怎么做

乳酪夹心饼的做法 乳酪夹心饼怎么做

食材明细

主料
  • 白糖 (15g)
  • 酵母 (3g)
  • 软化黄油 (10g)
  • (2g)
  • 中筋面粉 (200g)
  • 牛奶 (130g)
辅料
  • 乳酪片 (4片)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

乳酪夹心饼的做法步骤

  • 乳酪夹心饼的做法 乳酪夹心饼怎么做 第2张

    1、把主材料混合后,揉成面团,室温发酵至两倍大

  • 乳酪夹心饼的做法 乳酪夹心饼怎么做 第3张

    2、发酵好的面团分成四等份

  • 乳酪夹心饼的做法 乳酪夹心饼怎么做 第4张

    3、揉圆后盖保鲜膜松弛15分钟

  • 乳酪夹心饼的做法 乳酪夹心饼怎么做 第5张

    4、取一小面团擀成圆饼状,比乳酪片大一点就可以

  • 乳酪夹心饼的做法 乳酪夹心饼怎么做 第6张

    5、铺上乳酪片

  • 乳酪夹心饼的做法 乳酪夹心饼怎么做 第7张

    6、对折包裹住乳酪片,捏紧边缘

  • 乳酪夹心饼的做法 乳酪夹心饼怎么做 第8张

    7、用筷子按压出纹理

  • 乳酪夹心饼的做法 乳酪夹心饼怎么做 第9张

    8、平底锅烧热,放入面饼,小火烙至两面膨起,微焦即可

小窍门

趁热吃时,乳酪是流心的