准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
低粉 :
130 黄油 :
60糖粉 :
60蛋黄 :
1个椰丝 :
20(表面用蛋黄) :
适量 辅料
具体步骤
1. 黄油软化, 加糖粉混合,搅至顺滑, 加蛋黄拌匀
2. 分两次筛入低粉, 拌匀
3. 加入椰丝, 拌匀后整形, 4.5x4的长方形. 冷冻2h
4. 切0.5cm厚, 排入烤盘. 表面刷蛋黄液,
5. 预热烤箱, 180度, 10分钟左右, 表面呈金黄色即可
6. 奶油奶酪加黄油搅至顺滑, 加入糖粉搅匀. 挤在放凉后的饼干上, 两块合并即可, 冷藏一会儿即可食用