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奶酪花生酱夹心饼干的做法 奶酪花生酱夹心饼干怎么做

奶酪花生酱夹心饼干的做法 奶酪花生酱夹心饼干怎么做

一直钟情于添加花生的各种点心。或许是因为小时候在老家种过花生的缘故吧,对它有一种特殊的喜爱~~~~~~~

把含有颗粒的花生酱和醇香的奶酪混合成夹馅,夹在饼干的中间,这种吃法还是第一次做,但真的会让你吃上瘾哦。

做了一份出来已经被他们刮分完,都说好吃咧

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (90克)
  • 糖粉 (25克)
  • 黄油 (40克)
  • 全蛋液 (15克)
  • 花生酱 (15克)
  • 可可粉 (5克)
辅料
  • 夹心馅材料:奶酪 (45克)
  • 黄油 (20克)
  • 糖粉 (15克)
  • 花生酱 (10克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤

  • 奶酪花生酱夹心饼干的做法 奶酪花生酱夹心饼干怎么做 第2张

    1、黄油提前室温软化,筛入糖粉和可可粉,用电动打蛋器打至顺滑无颗粒

  • 奶酪花生酱夹心饼干的做法 奶酪花生酱夹心饼干怎么做 第3张

    2、加入鸡蛋液,充分混合均匀

  • 奶酪花生酱夹心饼干的做法 奶酪花生酱夹心饼干怎么做 第4张

    3、筛入低筋面粉,加入花生酱,拌成面团

  • 奶酪花生酱夹心饼干的做法 奶酪花生酱夹心饼干怎么做 第5张

    4、均匀成团,静置10分钟备用

  • 奶酪花生酱夹心饼干的做法 奶酪花生酱夹心饼干怎么做 第6张

    5、底部铺上保鲜纸,面团放中间,用擀面仗擀成4毫米厚的面饼

  • 奶酪花生酱夹心饼干的做法 奶酪花生酱夹心饼干怎么做 第7张

    6、用月饼模,印出花型图案,再用圆形饼干模切割出来

  • 奶酪花生酱夹心饼干的做法 奶酪花生酱夹心饼干怎么做 第8张

    7、全部印好后,慢慢的放入烤盘中

  • 奶酪花生酱夹心饼干的做法 奶酪花生酱夹心饼干怎么做 第9张

    8、烤箱提前预热,上下火150度,烘烤15分钟。出炉后,放凉备用

  • 奶酪花生酱夹心饼干的做法 奶酪花生酱夹心饼干怎么做 第10张

    9、奶油奶酪加入室外软化好的黄油,用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒

  • 奶酪花生酱夹心饼干的做法 奶酪花生酱夹心饼干怎么做 第11张

    10、加入过筛好的糖粉,搅拌至均匀

  • 奶酪花生酱夹心饼干的做法 奶酪花生酱夹心饼干怎么做 第12张

    11、加入花生酱,全部混合均匀成奶酪馅

  • 奶酪花生酱夹心饼干的做法 奶酪花生酱夹心饼干怎么做 第13张

    12、装入裱花袋,顶部剪小口

  • 奶酪花生酱夹心饼干的做法 奶酪花生酱夹心饼干怎么做 第14张

    13、取一块饼干,在背面挤上奶酪馅

  • 奶酪花生酱夹心饼干的做法 奶酪花生酱夹心饼干怎么做 第15张

    14、最后,放上一块饼干,边沿对齐轻压一下,组合完成

  • 奶酪花生酱夹心饼干的做法 奶酪花生酱夹心饼干怎么做 第16张

    15、成本欣赏

小窍门

1:饼干面团中放入了有颗粒的花生酱,可以中和巧克力的味道