![自己做的火腿卷怎么做好吃又简单]( "自己做的火腿卷怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 ：
450小火腿肠 ：
8根 辅料
盐 ：
适量酵母 ：
适量泡打粉 ：
适量 具体步骤
![自己做的火腿卷怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的火腿卷怎么做好吃又简单 第2张")
1.面粉泡打粉准备好
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2.酵母用温水融化后加入面粉中揉匀
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3.温暖湿润的地方发酵好的面团揉匀排气
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4.火腿肠去了外皮
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5.面团适量搓成长条
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6.卷上火腿肠，静置半小时左右
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7.冷水上锅，大火煮沸转小火，蒸十五到二十分钟，关火焖五分钟
![自己做的火腿卷怎么做好吃又简单 第9张]( "自己做的火腿卷怎么做好吃又简单 第9张")
8.出锅的
烹饪技巧
蒸的时候要冷水上锅，先大火煮沸转小火，蒸十五到二十分钟后焖五分钟再出锅。做好的要继续发酵松弛一下再上锅蒸
