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多吃麦香老式面包怎么做好吃又简单

多吃麦香老式面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

麦香老式面包是我比较喜欢吃的一款美食,是非常好吃的一款美食,是大家都比加持的一款美食,这款美食可以作为早餐来吃,也是比较不错的选择,多吃有益于身体健康哟,赶快尝试一下吧,不错的选择,可以经常吃的美食,大家都比较喜欢吃呢

主料

酵母粉 :3
麦香早餐奶 :140
细砂糖 :45
黄油 :40
鸡蛋 :1个
高筋面粉 :120
低筋面粉 :50

辅料

表面刷黄油 :适量

具体步骤

多吃麦香老式面包怎么做好吃又简单 第2张

1.酵头材料所有材料混合,和成团进行发酵至蜂窝状

多吃麦香老式面包怎么做好吃又简单 第3张

2.把酵头撕成块,放入面包机

多吃麦香老式面包怎么做好吃又简单 第4张

3.放入主面材料除黄油外,和面25分钟

多吃麦香老式面包怎么做好吃又简单 第5张

4.加黄油继续和面至完全扩展阶段

多吃麦香老式面包怎么做好吃又简单 第6张

5.和好面团,取出盖保鲜膜进行发酵

多吃麦香老式面包怎么做好吃又简单 第7张

6.发酵至两倍大

多吃麦香老式面包怎么做好吃又简单 第8张

7.排气后,分成相等的12份,揉圆盖保鲜膜松弛10分钟

多吃麦香老式面包怎么做好吃又简单 第9张

8.把小面团擀成椭圆形状

多吃麦香老式面包怎么做好吃又简单 第10张

9.从宽的一面卷起来

多吃麦香老式面包怎么做好吃又简单 第11张

10.搓成长条状,两个长一组,两个长条交叉对等放好,如图

多吃麦香老式面包怎么做好吃又简单 第12张

11.把下面的一条向上折

多吃麦香老式面包怎么做好吃又简单 第13张

12.上面一条向下折

多吃麦香老式面包怎么做好吃又简单 第14张

13.向上折

多吃麦香老式面包怎么做好吃又简单 第15张

14.如此重复折

多吃麦香老式面包怎么做好吃又简单 第16张

15.其实就是编辫子

多吃麦香老式面包怎么做好吃又简单 第17张

16.如图编折

多吃麦香老式面包怎么做好吃又简单 第18张

17.编好后,捏紧口

多吃麦香老式面包怎么做好吃又简单 第19张

18.卷起来,放入烤盘进行最后一次发酵

多吃麦香老式面包怎么做好吃又简单 第20张

19.40分钟后的样子,发的好大哦,预热烤箱180度,放入烤箱中层,180度烘烤20分钟,已自家的烤箱调温度哦

多吃麦香老式面包怎么做好吃又简单 第21张

20.出炉后,刷一层融化的黄油

多吃麦香老式面包怎么做好吃又简单 第22张

21.很好吃哦,加上麦香的味道,别有一番滋味哦,喜欢的亲亲们,动手做起来吧