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冬菇滑鸡粥的做法 冬菇滑鸡粥怎么做

冬菇滑鸡粥的做法 冬菇滑鸡粥怎么做

食材明细

主料
  • (半锅)
  • 鸡肉 (8两)
  • 鲜冬菇 (6朵)
辅料
  • (1根)
  • (1小块)
  • 生抽 (2勺子)
  • 料酒 (2勺子)
  • (2勺子)
  • 花生油 (2勺子)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

冬菇滑鸡粥的做法步骤

  • 冬菇滑鸡粥的做法 冬菇滑鸡粥怎么做 第2张

    1、所有材料洗好

  • 冬菇滑鸡粥的做法 冬菇滑鸡粥怎么做 第3张

    2、葱切段,冬菇切片,姜切丝,鸡肉斩块放入姜丝,2勺料酒,2勺生抽,1勺盐,2勺子花生油拌均腌半个钟以上

  • 冬菇滑鸡粥的做法 冬菇滑鸡粥怎么做 第4张

    3、准备一锅白粥烧沸

  • 冬菇滑鸡粥的做法 冬菇滑鸡粥怎么做 第5张

    4、同时倒入冬茹和鸡肉煮几滚,要不停的搅不然会糊底

  • 冬菇滑鸡粥的做法 冬菇滑鸡粥怎么做 第6张

    5、差不多熟时放入葱段继续搅动,一直到熟

  • 冬菇滑鸡粥的做法 冬菇滑鸡粥怎么做 第7张

    6、最后加入1勺子盐搅均匀,冬菇鸡肉熟为此。

小窍门

一锅美味的鸡粥就是如此简单。鸡肉腌久点好入味。