美味的冬菇丝蒸滑鸡怎么做好吃又简单
冬菇丝蒸滑鸡大家应该吃过类似的快餐，你可以自己尝试制作一下冬菇丝蒸滑鸡，毕竟很简单。这道菜肴中，冬菇是十分香的，它让这道菜肴的味道更加美味。这道佳肴里鸡肉肉类十分充足，提供大家所需要的能量。大家可以让这些食材发挥他们的组合魅力，尝试制作美味的冬菇丝蒸滑鸡
主料
红葱头 ：2个花菇 ：4个
生姜 ：1块
草鸡 ：半只
辅料
盐 ：4山茶油 ：适量
浓香酱油 ：1汤匙
淀粉 ：1汤匙
鸡粉 ：少许
具体步骤
1.鸡肉洗净斩小块，干冬菇提前浸泡软后切丝，红葱头去皮切片、生姜去皮切丝
2.用大碗盛起鸡肉、冬菇丝、姜丝、红葱头片
3.调入山茶油、盐、酱油、鸡粉、淀粉充分搅拌均匀，腌制15分钟
4.腌制好的鸡肉盛入碟子中
5.放入蒸锅大火蒸20分钟，取出后撒点葱花即可
食尚小贴士：鸡肉调入腌料后要充分搅拌均匀、要腌制20分钟左右再放入锅中大火蒸20分钟。也可以在电饭锅煮饭的过程中放入蒸笼一起蒸熟
