空腹吃西红柿对胃有哪些影响，西红柿有哪些功效与作用

我们都知道，西红柿是维C含量十分丰富的一种常见蔬菜，吃起来酸甜可口，很多人都会将西红柿当作水果一样直接生食，那么，大家知不知道空腹吃西红柿会对胃产生哪些影响呢？西红柿都有哪些功效与作用？今天不妨就跟随小编一起来学习一下吧。

空腹吃西红柿对胃有哪些影响，西红柿有哪些功效与作用

一、空腹吃西红柿对胃有哪些影响

很多人尤其是减肥的人喜欢空腹吃番茄。在此首先要告诉大家，空腹吃番茄没有减肥的作用。因为番茄里含有一定的胶质，还含有一定的有机酸，胃酸和胶质相互作用就会结块，让人觉得胃不舒服。另外，有机酸还加重了对胃的刺激。所以空腹吃番茄是容易对胃造成损伤的。

二、西红柿的功效与作用

1、提高免疫力，防衰老

西红柿含有丰富的维生素和番茄红素，维生素C和番茄红素均是具有抗氧化作用的物质，对于清除体内的氧化自由基有很好的帮助，这样可以避免人体免疫系统遭到自由基的侵害，因而常吃西红柿可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病。

2、缓解溃疡，改善牙龈

对于轻度的消化性溃疡患者，用西红柿和马铃薯混合扎成汁饮用，每天早晚一次可以缓解溃疡，此外，经常吃西红柿对于牙龈出血或是皮下出血的患者也有一定的改善作用。

3、排除毒素，美容养颜

由于西红柿有丰富的维生素C和番茄红素等抗氧化物质，因而对于机体有美白的作用，常吃还可以改善便秘的症状。将鲜熟西红柿榨成汁然后加糖，每天饮用1~2杯，能排除身体的毒素，起到美容养颜的作用。

三、吃西红柿的注意事项

1、空腹的时候不宜

由于西红柿含有可溶性的收敛剂，而空腹状态时的胃部比较敏感，这时候吃西红柿可能会造成胃部不适。

2、未成熟的西红柿不宜吃

不少商贩趁着西红柿不熟的时候会选择一些催熟剂催熟，不仅会造成营养物质无法被人体吸收，还可能有害，所以选购的时候要注意。

3、西红柿不宜和黄瓜一起吃

因为黄瓜中含有分解维生素C的酶，两者一起吃会破坏西红柿当中的维生素C，达不到补充营养的效果。

以上就是今天小编对于空腹吃西红柿对胃有哪些影响以及西红柿对我们人体有哪些功效与作用的介绍了，同时上面文章中提到的吃西红柿的注意事项希望大家也不要忽略，尽管西红柿的营养价值很高，但它毕竟属于生鲜类食品，食用过多是会对肠胃造成一定影响的。