空腹可以吃生的西红柿吗？西红柿怎么吃

西红柿是我们日常生活中常见的一个食材，它的口感酸酸甜甜，水分又非常多，是一个非常受欢迎的蔬菜食材。西红柿不仅可以做菜吃还可以生吃。但是有人会问小编，为什么我吃西红柿就会闹肚子呢?其实问题就在于你空腹吃西红柿。今天小编来讲的就是西红柿的吃法。

一、空腹可以吃生的西红柿吗

空腹不能吃西红柿!

含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。

二、西红柿吃法

西红柿鸡蛋面

材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。

做法

1.两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;

2.锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;

3.另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点);

4.然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油;

5.另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷。

西红柿牛腩

材料主料：牛腩，西红柿，

调料：葱，姜，料酒，盐

做法

1.牛腩过水去血末，葱姜爆锅炒牛腩，肉紧了喷料酒，放盐，炒下，(不要加酱油)加水或者高汤(水不要多了，刚好过肉一点就可以了)，转高压锅上气小火压20分钟。

2.压肉的时候炒西红柿，我没用西红柿酱，就用了4个大西红柿，用葱末小火炒成西红柿酱，牛腩压好了倒到西红柿酱里焖一会儿，让牛腩吸收西红柿的味道，看口味调味

西红柿浓酸奶

简介：酸奶不仅保存了营养素，而且能增加消化吸收率。

材料：西红柿2个，酸奶2杯，凉水适量

做法

1.西红柿去皮，切丁。

2.全部材料放入果汁机中打匀即可。小诀窍如果加点冰块更好喝，适合夏天喝。

西红柿优酪乳

材料：冲调量为2人份，酸奶一杯，西红柿2个，蜂蜜20ml

做法

1.西红柿用开水稍烫一会，剥去外皮，切小块，放入果汁机中;

2.将酸奶倒入果汁机中，一并搅打均匀;

3.最后淋上少许蜂蜜即可。小诀窍这款果西红柿优酪乳中富含大量的维生素C和优质蛋白，美白养颜，在清晨搭配早餐饮用最佳。

亦可选用草莓来调制，别有一番风味。

制好后应尽快饮用。

吃生的西红柿口感是非常好的，但是要注意的是不要空腹食用，对于肠胃不好消化不好的人群来说，空腹食用这类食物，很容易引起腹泻胃疼的症状。所以不啊哟空腹食用西红柿，喜欢西红柿的可以在闲着无聊时候切开撒上白糖食用，简直是夏天标配啦!