蔓越莓芒果米糕的做法 蔓越莓芒果米糕怎么做

“成品既有蔓越莓杂果的酸甜，又有新鲜果肉的绵甜，好吃。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蔓越莓芒果米糕的做法步骤

• 1、凉米饭一碗。(糯米饭更好，黏性大)。

• 2、蔓越莓杂果干切碎。

• 3、芒果用小勺挖把果肉整块挖下，切小丁。

• 4、模具内覆保鲜膜覆，放一层米饭，用小勺压实。

• 5、放上一层蔓越莓杂果丁，用小勺压实。

• 6、再放上一层米饭，压实。

• 7、芒果肉放上层，用小勺铺平。

• 8、把保鲜膜提出来，用刀慢慢切成块。用刀托到容器内。

• 9、成品。

• 10、成品。

小窍门

用糯米饭最佳。我是刚好中午的米饭剩下一碗，米饭易散，一定要用小勺一层一层压实。