蔓越莓杯子蛋糕的做法 蔓越莓杯子蛋糕怎么做

“杯子蛋糕是美国人喜爱的甜点之一，比起汉堡、热狗、甜甜圈、Muffin之类的美国食品，它们更加的口味甜美，造型漂亮，赏心悦目。虽然只是简单原料的组合，但香醇的口味，和梦幻华丽的外型，让人一下子就坠入甜品的诱惑世界。简单的小蛋糕，用了简单的装饰，视觉效果就不同了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蔓越莓杯子蛋糕的做法步骤

• 1、蛋黄蛋清分离。

• 2、蛋黄中加三分之一糖搅拌均匀。

• 3、蛋黄液中加入酸奶搅拌。

• 4、蛋黄液中再加入色拉油搅拌。

• 5、蛋黄液中再筛入面粉搅拌均匀。

• 6、搅拌均匀即可。

• 7、蛋清加入白糖打发出小气泡再加入白糖打发。

• 8、打发出文理状，再次加入白糖打发。

• 9、打出小尖尖即可。

• 10、蛋黄液倒入打发好的蛋白中搅拌均匀。

• 11、搅拌好的蛋液倒入纸杯中，八分满即可。

• 12、蛋液上放2-3颗蔓越莓干，放入烤箱上下管150度烤25分钟即可。

• 13、烤制这种状态即可。美味大功告成啦。