南瓜蔓越莓发糕的做法 南瓜蔓越莓发糕怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

南瓜蔓越莓发糕的做法步骤

• 1、准备自发小麦粉。

• 2、南瓜蒸熟压成泥，放点白糖。

• 3、加入自发小麦粉。

• 4、搅匀，成干点的面糊，等待发酵，时间依温度而定。

• 5、发酵后加入剁碎的蔓越莓，再搅匀。

• 6、倒入模具，抹平，等待二次发酵。

• 7、冷水入蒸锅，蒸制35分钟，焖3分钟。

• 8、拿出晾凉。

• 9、脱模，切块食用！

• 10、成品，加入蔓越莓酸甜可口！