炸红薯丸的做法 炸红薯丸怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炸红薯丸的做法步骤

• 1、原材料。

• 2、红薯洗净去皮，切成薄片，上锅蒸10分钟至炊烂。

• 3、稍凉后压成泥。

• 4、加入糯米粉。（不要加水）

• 5、加入白糖。

• 6、和成面团。

• 7、搓成小丸子。（最好手上沾点水）

• 8、油锅六成热时下入，中小火炸制。

• 9、勤翻动，炸成金黄色。

• 10、捞出沥油。大火复炸更酥香。