红薯丸子的做法 灵动美食/特色小食红薯丸子 红薯丸子怎么做

“以前听奶奶说过，她小的时候不知道什么是甜品，可能一块糖对于她来说就是世界上最甜蜜的食物。再后来生活好了，就学会用各种各样的粮食配上白砂糖来制作甜品了。
这道红薯丸子是她最喜欢的小食，外酥里嫩的口感，包裹着红薯独特的香气，足以让她们那个年代的每个女生们逢年过节都惦记着。可到了如今，很少有人家会做这样的传统小食，只要想吃去市场或者饭店买就行啦，谁会去记住繁琐的制作过程和并不是那么新奇口感的食物呢，也许再过不久就真的会失传了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红薯丸子的做法步骤

• 1、将红薯蒸熟捣烂成泥

• 2、加入适量面粉，糯米粉和糖搅拌揉捏成团

• 3、将面团揉搓成小团

• 4、等油开后，将团子放入锅内油炸

• 5、完成，不错吧~

小窍门

吃的时候小心烫嘴哦