雪菊水晶冻的做法 雪菊水晶冻怎么做

“昆仑雪菊生长在高海拔无人生活的地方，有些甚至生长在峭壁上，是世界上唯一一种在雪线上生长的野生菊花，而且花期短暂，每年八月，雪菊只绽放一次，饱经霜露；因其显著的降三高功效和色香味而成为最受欢迎的健康食品之一。由于昆仑雪菊的原产地位于新疆和田皮山县克里阳山区，因此又叫克里阳雪菊，也有人称其为冰山雪菊、天山雪菊、昆仑血菊等。
当我第一眼看见雪菊，就喜欢上了，不过好贵啊，儿子说比其他品种的要好喝，我这次要用来做个小甜品，这个贵价东西要好好利用！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

雪菊水晶冻的做法步骤

• 1、干品雪菊

• 2、鱼胶粉、冰糖

• 3、用锅把水烧开，下冰糖

• 4、待冰糖溶化后泡入雪菊，泡出颜色

• 5、倒入鱼胶粉搅拌至完全溶化，装盘，待晾凉后放入冰箱冷藏至凝结，就可食用

• 6、清凉可口，夏日消暑的好甜品

小窍门

雪菊和冰糖可根据个人喜好增减