“我的甜酒酿做法与众不同,因为家里有热带鱼缸,常年保温在25-28度c.特发奇想,何不将拌好酒酿粉的米饭的容器放在鱼缸中发酵,果然成功了,有条件的网友也可以试试。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 简单 (难度)
桂花甜酒酿的做法步骤
- 1、糯米洗净泡一小时后烧饭,水稍稍没过米一点点。微波炉或电饭煲都可以
- 2、饭烧好后待冷却,准备一杯冷开水将半包甜酒粉到入拌均后加入冷却的米饭中。
- 3、将拌好的米饭放在密封容器中。中间留一空间。(这些步骤和其他方法一样。)然后将容器放在热带鱼缸中,浮在水面保温发酵。48-60小时即可享用啦!