小吃

当前位置 /首页/美食/小吃/列表

花米猪肉丸的做法 花米猪肉丸怎么做

花米猪肉丸的做法 花米猪肉丸怎么做

花米既好看又糯,做糯米丸子是很不错的,好吃又好看。

食材明细

主料
  • 花米 (一把)
  • 肉糜 (250克)
辅料
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • (1勺)
  • (半勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 葱末 (少量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

花米猪肉丸的做法步骤

  • 花米猪肉丸的做法 花米猪肉丸怎么做 第2张

    1、花米用冷水浸泡半小时后沥水。

  • 2、肉糜中加入鸡蛋,生抽、盐、料酒葱末和一点淀粉,用筷子顺时针方向搅上劲备用。
  • 3、浸花米的时候来做肉丸,取大小合适的肉糜在两个手掌心来回抛成肉丸。
  • 花米猪肉丸的做法 花米猪肉丸怎么做 第3张

    4、肉丸均匀裹上沥好水的花米,放在蒸锅隔水蒸熟即可,半小时左右。

  • 花米猪肉丸的做法 花米猪肉丸怎么做 第4张

    5、好看吧