「美味可口」莲子红豆汤怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

红豆 ：100
莲子 ：40

辅料

冰糖 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.红豆洗净，提前浸泡一晚上。

2.莲米洗净，浸泡2小时。

3.泡好的红豆加适量清水，一起入煲

4.再加入莲米，水的份量一定要一次性给足。

5.一起上灶，大火煮沸。再转中小火煮1-1.5小时左右。

6.最后丢入冰糖，关火，焖至冰糖融化。

烹饪技巧

所有材料都提前泡软，这样煮起来更省时省气。