锅巴粥的做法 锅巴粥怎么做

“锅巴粥特别香，还可以调理肠胃。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

锅巴粥的做法步骤

• 1、米淘好，水，米都放入铁锅中。

• 2、大火烧开，小火慢煮。

• 3、米九成熟时将米汤盛出。留一点汤在锅中。

• 4、米汤备用。

• 5、继续小火焖米饭。

• 6、焖到有锅巴的香味，将大部分米饭盛出。

• 7、盛出的米饭。

• 8、继续焖成锅巴。

• 9、加入米汤大火煮开，小火慢熬。

• 10、全程约1小时。

小窍门

盛出的米饭我做了大米锅巴。