蟹黄鲜肉咸汤圆的做法 蟹黄鲜肉咸汤圆怎么做

“孩子们喜欢吃甜汤圆，而孩子他爸及我是爱咸汤圆。家里刚好还有蟹黄鲜肉香菇来调配了馅料，真的是好鲜好鲜好鲜哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蟹黄鲜肉咸汤圆的做法步骤

• 1、备好所用食材。

• 2、馅料里我按家里实际的有来备，有蟹黄，鲜肉，香菇，葱。

• 3、将馅料入破壁机冷杯，加入适量的细盐料酒及鸡精猪油调味。

• 4、搅拌至馅料上劲成馅0.

• 5、如图就是打好的馅料。

• 6、将糯米粉加温水揉至光滑

• 7、将拌好的馅料包制在里面。

• 8、锅里加水煮开，将包好的汤圆入锅。

• 9、煮至汤圆浮起就可以连汤打在碗里。

• 10、碗里按个人喜好添加辅料，我加入了紫菜虾皮葱。

• 11、这样子一份咸的元宵就完成了。

小窍门

揉糯米粉的时候可以用温水，这样子不易粘手或是粘容器。