红薯芋圆的做法 【小食】红薯芋圆 红薯芋圆怎么做

“红薯芋圆，一款很好吃，很Q弹的小食；木薯粉，会让芋圆很Q弹；糯米粉，可以让芋圆揉成光滑的面团，而且要用热水搅拌面粉，这样可以方便揉；”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红薯芋圆的做法步骤

• 1、红薯，煮熟，削皮，捣成泥；

• 2、加入木薯粉、和糯米粉，搅拌成絮状；

• 3、用热水，搅拌，揉成光滑的面团；

• 4、分成一条一条的，揉成长段，用小刀，切成小段；依次切成小段，可以随时煮，也可以放冰箱冷冻着；

• 5、依次做好其余的；

• 6、热锅，烧热水，煮开后，放入芋圆，等上浮后，就熟了；

• 7、开吃，q弹的芋圆，可以了；

• 8、成品

• 9、成品

小窍门

木薯粉，会让芋圆很Q弹；糯米粉，可以让芋圆揉成光滑的面团，而且要用热水搅拌面粉，这样可以方便揉；