红薯紫薯芋圆的做法 红薯紫薯芋圆怎么做

“一整个夏天都很喜欢吃这个！可以搭配水果，银耳羹，仙草蜜，想怎么吃就怎么吃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红薯紫薯芋圆的做法步骤

• 1、红薯和紫薯一起蒸熟。

• 2、准备木薯粉和白糖。

• 3、蒸好的红薯和紫薯趁热放白糖。

• 4、搅拌均匀。

• 5、放木薯粉整成面团。

• 6、用手揉成条状！

• 7、切一个个小剂子揉成圆形。

• 8、都做好了，简单吧！放冰箱冷冻随吃随拿。

小窍门

步骤都比较简单，最重要的木薯粉的量要把握好，放多了吃起来太硬，太少不好成型。紫薯水份少可以加适量水，要不太干不好揉成团，红薯水份够就不用了。