炸红薯圆子的做法 炸红薯圆子怎么做

“炸红薯圆子，外脆里糯，唇齿留香，作为下午甜点是非常不错的😋”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炸红薯圆子的做法步骤

• 1、备好食材：红薯泥用微波炉加热后倒入大碗内备用，糯米粉备好。

• 2、椰子粉备好。

• 3、椰子粉放入红薯泥中，慢慢加入糯米搅拌成絮状。

• 4、揉成软硬适中的红薯糯米团（如图状即可）。

• 5、揉成大小均匀的小圆子，沾上熟芝麻按压下，依次做好放在垫子上。

• 6、小汤锅倒入适量食用油加热至五成热时，放入圆子小火慢慢炸，用筷子轻轻拨动一下。

• 7、炸至小圆子浮起成金黄色时即可捞出控油装盘。

• 8、成品图（太香啦😋）。

• 9、成品图。

小窍门

全程小火慢炸，防焦哦！
红薯很甜，无需另加糖！
非常时期，愿大家安好！